Købmandsforretning fra 1941

Forretningen har været i Søby siden 1941. Den indeholder mange varer fra 1940erne og 1950erne. På væggen i huset er der masser af rationeringsmærker. Perioden for rationering var fra 1940 til jan. 1953.

Tørve Sørens Hus

Søren Kristensen kom til Søby fra Lille Vildmose i Nordjylland i 1947. Med sig havde han huset - på ladet af en blokvogn. I starten var de tre personer som boede i huset, senere blev familien udviddet til fem personer. Søren boede i huset indtil 1956.

Fløjt Ottos Hus

Otto Rasmussen, også kaldet "Fløjt Otto", kom til Søby fra Børkop i 1940.
I 1941 fik Otto bygget huset hos Skærbæk Savværk. Huset betegnedes som en "Villa" efter Søby forhold, idet den var helt nybygget i forhold til de omkringliggende beboelser.
Otto var mælkemand i Søby og solgte også vand til de øvrige beboere i området.
Otto fik sit øgenavn på grund af at hans ringeklokke var gået itu, så han begyndte at stå og fløjte for at tiltrække sig kunder.

Det lille hus på prærien

Frode Petersen boede i dette hus fra 1949 til 2002. Huset har været flyttet 2 gange fordi det stod i vejen for brunkulsbrydningen, før det kom ned på museet. Frode Petersen var gravemester ved firmaet Theut i mange år, og boede ene i huset.